Voici passé le nouvel an et, emprunt de bonnes résolutions, je quitte Charlotte, Ronan, Dunedin et me dirige seul vers le centre Otago, notamment une ville nommée Alexandra où le travail dans les fermes est bien plus présent. La chance est avec moi puisque rappeler vous d’Antoine et Sam. En arrivant à Alexandra, j’ appelle Antoine qui y a séjourné espérant avoir l’adresse d’une ferme où il a travaillé, aussi il me répond qu’il est sur la route et qu’il y arrive pour aller voir son ancien patron. Nous nous sommes donc retrouvés et sommes allés à la ferme. Forrest Orchard, ferme tenue par Bill et Katlheen. Le tour de la question est vite fait, Bill voie passer de nombreux travailleurs saisonniers et les cerises n’attendent pas, ainsi, il y a du travail pour moi. Bill me dit de revenir le lendemain matin. Un petit clin d’œil au passage: Merci Antoine!
Debout 6h00 du matin, j’arrive à la ferme et Bill est là avec les papiers administratifs prêt à signer. Il suffit donc d’un visa de travail, d’un IRD number (numéro de travailleur), d’un compte bancaire et le travail commence. Alexandra connaît une forte activité saisonnière dans l’Otago, aussi on y trouve une agence nommée SAISONAL SOLUTIONS qui vous donne des adresses moyennant une inscription de 20$NZ. Si vous êtes débrouillard, interrogez la population sur la localisation des fermes et faites du ferme à ferme.
Je viens de faire mon premier jour où il s’agissait de ramasser les cerises, c’est apparemment ce qui paye le mieux, malheureusement, c’est bientôt la fin de la récolte qui se déroule entre mi décembre et fin janvier pour l’Otago, suivant la taille des exploitations . On devrait enchaîné avec les abricots, nectarines, pêches et autres, l’avantage de cette orchard étant la diversité de fruits qui offre une longue période de travail. Ainsi, j’en ai jusque mi mars.
Et bien pour vous dire, quand il fait chaud, il fait chaud surtout à la cime des arbres. Vous avez peu être entendu parler de trous dans la couche d’ozone et bien, il y en a juste au dessus de la Nouvelle Zélande. Il est donc important de se protéger du soleil tous les jours et de boire beaucoup d’eau. Le travail est physique, on travaille 7/7 environ 8 heures par jour. Nous avons eu quelques days off (jours de repos) lorsque les fruits ne sont pas encore mûres ou lorsqu’il pleut et oui c’est working holidays visa et non holidays working visa lol. Pour info, en Nouvelle Zélande, vous êtes au service de votre patron, votre emploi du temps est modulable à son envie. Lorsqu’il pleut, pas de travail, pas d’argent et lorsqu’il n’y a moins de travail, il demande gentiment à quelques un de faire leur sac. Sachez que c’est celui ou celle qui souhaite travailler le plus longtemps qui est privilégié dans le fait de rester. Picking: deux façons de travailler, avec panier (9kg une fois rempli)et échelle, genre à l’ancienne ou avec les hydralada, genre moderne, machine panier échelle, le tout en un. L’avantage de la machine est de ramasser plus vite mais à par ça vous êtes seul avec le bruit du moteur toute la journée donc l’avantage du picking à l’ancienne est le calme! Ramasser vite est un avantage pour le travail en contrat où vous êtes rémunéré à la quantité.
Argent: Lorsque vous êtes hors contrat, vous pouvez gagner la base en NZ qui est de 12$NZ de l’heure environ soit 96$NZ à la journée. Lorsque vous êtes en contrat vous pouvez gagner jusqu’à 20$NZ par caisse. Bilan d’une journée en contrat: à l’ancienne 125$NZ, machine 160$NZ ( ne pas oublier les taxes 20% qui vous serons prélevées sur vos bulletins de paie). L’inconvénient est qu’il n’y a pas beaucoup de contrat et qu’il faut savoir si l’on veut sacrifier le calme pour un peu plus d’argent!
Logement: Des accommodations (cuisine, sanitaire, machine à laver et quelques chambres) sont disponibles mais limitées (20$NZ par semaine ici) ainsi certains dorment dans les vans, voitures ou tentes (10$NZ par semaine).
